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Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de lait concentré partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.
En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.
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